16 августа удивительный праздник - День малинового варенья. И выбор даты для этого "вкусного" дня не случаен. Ведь в этот день на Руси праздновали Малинник - праздник, посвященный этой ягоде, любимой с давних времен всеми, вне зависимости от возраста и социального положения. 

Малину ценили во все времена за её вкус и полезные качества и использовали не только как продукт питания, но и как целебное средство против простуд и для повышения иммунитета. До сих пор малина любима и широко используется в кулинарии (пироги, желе, кисели и т.д.).

К тому же в данном варенье много пользы: оно содержит натуральную салициловую кислоту; сохраняет молодость; содержит много меди и железа, а ещё, в отличие от аспирина, не провоцирует гастрит и язву желудка. Малину ценили во все времена за её вкус и полезные свойства. 

Мы с ребятами отправились в лес и собрали малину.